Vitis Bianca (Druif)

«Vitis Bianca» est un très bon raisin d'extérieur pour le climat néerlandais.

Contexte et informations pratiques sur ce produit

Cette race est recommandée pour les débutants. Il est résistant à diverses maladies et rustique, convient à la consommation directe ainsi qu'au vin. Le vin issu de ce cépage est un peu comme un Sauvignon Blanc. C'est une plante grimpante qui peut atteindre une hauteur de plusieurs mètres. Vous pouvez le guider vous-même dans toutes sortes de formes et le garder très compact en le taillant bien. Vous pouvez facilement guider le raisin le long d'une pergola ou avec des fils de tension sur le mur. Le raisin donne d'abord des grappes de fleurs discrètes dans la période juillet-août, après quoi les grappes de raisin se formeront. Les fruits sont de couleur jaune, doux, juteux avec un bon arôme. Vous pouvez les manger directement ou les utiliser pour la confiture, le jus ou la fabrication du vin. Le plant de raisin a besoin de beaucoup de soleil pour mûrir et aime la chaleur, ce qui en fait un emplacement au sud idéal. Les raisins peuvent être récoltés à partir de mi-septembre.

Le sol doit être bien drainé et nutritif et de préférence pas trop acide, plutôt calcaire. En taillant, vous augmentez le rendement en fruits et la plante est également plus soignée. Il est préférable de tailler la plante entre novembre et février, mais pas lors de fortes gelées. Ensuite, élaguez les côtés inutiles et les branches principales. Ce cépage est rustique et peut supporter des températures allant jusqu'à -20 degrés.

Propriétés techniques

La plante a une hauteur de 55 cm. Taille du pot 15 cm.